為什么不能一次批發太多五芳齋粽子
為什么不能一次批發太多五芳齋粽子
粽子這種食物在我國有著非常悠久的歷史,尤其是在南方,也被叫做“角黍”、“筒粽”,根據我國的傳統,是在端午節吃的,傳說是為了紀念屈原。在過去每年的農歷五月初五端午節,中國人幾乎家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,而且這樣的風俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
不過現在由于人們工作、生活忙碌,很少有人會有時間耐心的去浸糯米、洗粽葉、包粽子,大部分人家尤其是在城市里的人,都只是到商場去買一些粽子吃,記得小時候,奶奶家還每年都包粽子,現在也沒有人愿意花費時間去自己制作了。只有一些食品工廠或是小作坊會做粽子,但是大部分都是機器制作,在選料上也不夠精細,可是為了大量的生產批發,也只能這樣,人工制作太浪費時間和成本。
五芳齋粽子批發的商家很多,可是最好的還是五芳齋粽子、京來居粽子、真真老老粽子、仟味坊粽子、震遠同粽子等老品牌,雖然現在像好利來粽子、思念粽子、稻香村粽子、三全粽子等品牌粽子也不錯,但是和那些傳統品牌相比還是有差距的。
由于大部分粽子里面都有一些甜食,現在還有肉類粽子,這些總類在存放上不宜太久,所以批發五芳齋粽子的商家一般不會一次性批發太多,而批發商之間的競爭也很激烈,但是食品安全還是最重要的,所以在批發時最好不要為了低價就選擇一些不太可靠的批發商,避免出現質量問題。
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