粽子怎么包才好看!
編輯發布:月餅品牌_棕子_批發_華美月餅價格表 發布日期:2018-12-27 點擊人氣:171
粽子怎么包才好看!
粽子的包法有很多,每一種都有自己的特色。一般情況下,粽子包的緊緊的往往口感會好很多。那么,怎樣才能將粽子包緊呢?接下來,武漢粽子批發廠家就來教您:1、先把粽葉卷成冰淇淋狀,然后把事先泡好的糯米放入粽葉,稍稍壓一下,然后把“冰淇淋”狀的葉子口向里折,用繩子把粽子系好。
2、捆粽子的繩子一頭用牙咬住,一頭用手用力拉住,按順時針方向纏繞在包好的粽子外面,由上向下,直到捆緊為止。
3、每一款粽子在合上扎線之前米都要用湯匙壓實。
4、扎之前粽子的各個角都要捏住了,扎的時候要繞緊,打結的時候打活結,這樣吃的時候比較容易解開。

粽子大多用糯米做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。所以粽子雖好吃,也不是人人都能消受的了的。特別是有胃腸炎的朋友們一定要注意了,適量過過嘴癮得了,千萬不要貪多。
1, 糯米溫中補氣,適合脾胃有病的人吃,把糯米煮粥趁熱喝確實可滋養脾胃,特別有益于脾胃虛寒者;但糯米做的粽子如果放涼后再吃,或者涼后再熱了吃,就難消化以致傷脾胃了。如果再加上大量動物油脂,更不是人人能夠承受。
2,粽子由糯米制成,油性、黏性較大,過量進食會引起消化不良,并由此產生胃酸分泌增多,導致腹脹、腹痛、腹瀉等。粽子的餡料也都先用油炒過,含有大量脂肪、膽固醇。粽子蒸熟或煮熟后,性溫滯氣,并釋放出一種膠性物質,進食后會增加消化酶負荷,加重胃腸負擔,故患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者最好禁食或少食。
3, 患有糖尿病、膽結石、消化性潰瘍等慢性疾病以及腸胃消化功能較差的人不宜多吃,以免引起腸胃不適,出現肚腹脹悶、便秘等癥狀。老年人、兒童及消化功能較弱者更應慎食。

1,保鮮袋防串味。放進冰箱之前,最好給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱里的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。
2,熟粽子放冷凍室。如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室,但如果短時間吃不完的話,建議放冷凍室保存,可以保存半個月也不會變質哈。
3,生粽子入冷藏室如果是一些沒煮的生粽子需要保存的話,那么一定不能保存在冰箱冷凍室內,粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話,也不能放太久,差不多3,4天左右。怕壞的話,就煮熟再放進冷凍室。
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