怎樣挑選到新鮮的粽子

編輯發布：月餅品牌_棕子_批發_華美月餅價格表　　發布日期：2019-01-06　　點擊人氣：158

怎樣挑選到新鮮的粽子

端午粽子是我們的傳統美食，它種類特別多，而且不同種類不同地區的粽子有著不一樣的口味，其中選擇不同的粽子也會對我們的味覺帶來不一樣的享受。如何選擇好的粽子是有些技術的，如何挑選擇到滿意的粽子呢？
買粽子最好去正規商場、超市購買，如果是采取網絡團購粽子的，在購買時都要留心粽子產品是否有QS標志；是否有標簽標明商品的名稱、生產日期、保質期、凈含量、配料表、廠名、廠址、產品執行標準號等信息內容，不要購買 “三無”產品。
首先其一看外觀，正常粽葉煮熟后會顯淡，返青粽葉的色澤青綠
其二聞聞粽子的味道，返青粽葉包裝的粽子煮后粽葉香味不濃，還會夾帶著淡淡硫磺味
粽子買回家后最好當天食用或放在冰箱里儲存。因為，新鮮的粽子在常溫條件下比較容易變質，包裝的粽子都有一定的保質期，在吃粽子如果感覺有異味時切記不能食用了。怎樣挑選到新鮮的粽子

粽子必定要留意保管溫度，吃不完的粽子必定要放在冰箱。
必定放冰箱保管。粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或許肉，因而在初夏炎熱的氣候里很簡單蛻變。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保管3―5天，若是是肉餡，3天內吃完為好。所以在采辦的時分不要貪多，這樣才干保證吃到的粽子堅持新穎。教授說，當前市場上的粽子按其包裝和保管的方式大致分3類：新穎的、冷凍的、真空包裝的。
新穎粽子買回家后佳當天食用，不然要及時放進冰箱保管。冷凍和真空包裝的粽子都可以保管較長時辰，在其標簽保質期內即可食用。
新穎粽子：趕快食用，吃不完的粽子必定要放入冰箱冷藏，保鮮期3天左右。粽子剝開后如有粘絲，標明粽子可以放很久了，不新穎了。
粽子若是暴露在高溫狀態下，很容霉蛻變。所以佳選擇竹籃、無紡布袋等透氣性好的包裝來存放粽子，而且不要扎緊袋口，買回家后必定要趕快加熱食用。
暫不食用的，也要及時翻開袋子放在陰涼通風單調處，并在12小時內放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低溫冷藏狀態下可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保管更長的時辰。怎樣挑選到新鮮的粽子