孝感月餅廠家-月餅團購-月餅批發-華美月餅
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月餅是高熱量、高脂肪、高膽固醇、高糖分的“不安全食品”,雖好吃但也不能貪多哦!為了保持身材,吃北京月餅團購網月餅也一定要有所講究呢。
吃個明白 月餅里有多少熱量
月餅主要成分是面粉、白糖、油脂等,它的熱量非常高。一碗白飯約為260大卡、一個廣式月餅約600大卡、蘇式月餅約300至350大卡、蛋黃酥約450大卡、綠豆椪約540大卡、鳳梨酥約400大卡。而最受人們喜愛的雙黃蓮蓉月餅每個(約190克)含有高達800kcal的熱量。幾乎相當于四碗飯呢。也就是說:
1個雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶
熱量
營養師的建議:每個雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達800kcal的熱量,一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal,一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。
脂肪含量
1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油
營養師的建議:大部份月餅的脂肪含量都相當高。北京月餅團購網月餅的餡料(如蓮蓉和豆沙)和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達松化口感。冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低,但每個含有1至2湯匙的油份。所以任何一類月餅都不可吃過量。
一碗白飯約為280大卡、一個廣式月餅約600大卡、蘇式月餅約300至350大卡、蛋黃酥約450大卡、綠豆椪約540大卡、鳳梨酥約400大卡,但常有人認為吃一個意猶未盡,再多吃一個沒關系,所以于無形中就攝取了過多的熱量而不知。
更何況月餅的主要制造原料有:面粉、豬油、白油、奶油(油食品)、瑪琪琳、糖、雞蛋、鹹蛋黃、及核桃、腰果、杏仁等各式堅果類〈屬油脂類〉,在制作過程為了使外皮更酥松、內餡軟而爽口,而使用了大量的油脂;所以,月餅不僅是高熱量,同時也是高油脂、高糖份的食品,若是餡中亦包有蛋黃,更是含高量的膽固醇,因此對于需體重控制者、糖尿病(糖尿病食品)、孕婦(孕婦食品)、心血管疾病〈高血壓(血壓食品)、高血脂、高膽固醇〉的人來說,真的只能淺嘗即可!
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